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Still Bagel(スティルベーグル) | 酒種酵母を使用したベーグル 長野県長野市

倉石 匡啓

株式会社丸冨士 代表取締役社長

製菓・製パン業界の経営戦略、事業開発、地域密着型ビジネスモデルの構築

1988年、長野県生まれ。東京の大学を卒業後、家業である株式会社丸冨士に就職し、28歳で三代目代表取締役に就任。製菓・製パン業界において長年の経験を持ち、地域に根ざした事業展開と食文化の発展に尽力している。

【Still Bagel】様をご紹介致します!

長野市篠ノ井にある親子で運営されているベーグル屋さんです。
長野県産の小麦、長野県産の麹から起こす酒種酵母を使用したベーグル
14〜15種類を販売しています。

外はカリッ、中はもっちりとしていて重量感のあるベーグルは、冷凍保存して解凍してもしっとりとした引きのあるベーグルが味わえるととても好評です

お店の人気商品はクリームチーズ系とお伺いしました!
ブルーベリー&クリームチーズ、メープル&クリームチーズ、クランベリー&クリームチーズ等・・・
要チェックです!

また、新商品の開発にはお客様の声を反映させることもあるようで地域に身近な存在のベーグル屋さんです。
開店前からお客様が並んでいる日も多く、予約がおすすめです!
オンラインショップでも全国のお客様へ販売しています。

こちらのは弊社にご依頼いただきましたスチームコンベクションオーブンと
ドラコンディショナーです。
2段積みができ、省スペースで生産性が上がるのでとても好評です!

 店舗情報

【店舗名】Still Bagel
【住所】長野県長野市篠ノ井御弊川47−1
【営業時間】11:30〜16:00、(火)は予約販売のみ
【定休日】日・月・木・祝日

このサービスについて

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