店舗を見守り、店舗同士をつなげる仕事

ワンストップで、お客様に寄り添う提案

お客様となるケーキ店やパン屋、ジェラート店、レストランなどのご意見やニーズを伺って、新商品のご提案をしています。ご注文をいただいた際には、伝票作成から在庫管理、商品配送までの一連の業務もおこないます。

当社には冷凍・冷蔵・常温それぞれの大きな倉庫があり、在庫の豊富さが強みです。多くのメーカーと取引があり、食材から包装資材、製菓用の機械まで、幅広い商品を取り扱っています。

そのため、新規オープンを予定されているお客様からお問い合わせをいただいた際には、準備段階からオープンまで一貫してサポートできる「ワンストップ対応」が可能です。お客様と一緒に考えながら、全体像が見える仕事に大きなやりがいを感じています。

スキルを身に着け、支え合う職場環境

学生時代には、このような仕事に就くことは想定もしていませんでした。しかし、もともとお菓子やケーキが好きで、食品に関わる仕事に興味を持ったことが入社のきっかけです。

入社後は先輩に同行しながらOJTで仕事を覚えていきます。知識やスキルを身に付けて、独り立ちした後は担当のお客様に責任をもって対応します。最近は20代・30代のスタッフも増え、自然とサポートし合える活気のある雰囲気があります。

また、私は最近「パパ育休」を取得しました。比較的長い期間のお休みでしたが、社員やお客様に支えていただき、安心して取得することができました。仕事と家庭の両立を大切にできる職場だと感じています。

良いところを見つめて、つなげる

入社当初から担当しているケーキ店のお客様が、念願だった「オリジナルケーキBOX」を作成することとなりました。お店の人気が高まり、ケーキBOXの安定した使用量が見込めたことで実行できた取り組みです。

ロゴやデザインの決定に向けて、梱包材メーカーとの打ち合わせに同行できたことは、とても嬉しく思いました。

最近は、お客様同士をつなぐ仕事も増えてきました。たとえばパン屋とジェラート店をつなげることで、パンとジェラートをかけ合わせた新作スイーツが生まれたり、ケーキ店とレストランをつなげることで新しい喫茶サービスが始まったりと、良い科学反応が起こっています。その瞬間に立ち会えることに、やりがいを感じています。

頼られる営業を目指したい 

今後も引き続き、お客様へ寄り添ったご提案をしていきたいです。

たとえば新規オープンを控えたお客様は、とても忙しい準備期間を過ごしていて、期待もありつつも不安な気持ちでいっぱいだと思います。そんななかで私たち営業は、いちばんに頼っていただける存在であるべきだと考えます。

ときには難しいご要望をいただく場合もありますが「できません」で終わらせるのではなく、代替案や、より良い提案などでお応えしていくことが大切です。

そして、お客様について詳しく知ることで、お客様同士の良いコラボレーションを生み出せるような「橋渡し役」としても成長していきたいです。