ホシザキオータムフェアin長野

株式会社丸冨士は、ホシザキ北信越株式会社様が主催する「2025 ホシザキ オータムフェアin長野」に出展企業として参加いたします。

「生産性向上」や「人手不足対策」といった現代の課題に対応する、最新の厨房機器やソリューションが一堂に会する本イベントは、まさに“これからの厨房の姿”を体感できる場です。

【開催概要】

イベント名：2025 ホシザキ オータムフェアin長野
日時：2025年10月15日(水)・16日(木)
時間：10:00～17:00（最終日は16:00まで）
会場：安曇野スイス村 サンモリッツ 大ホール（〒399-8201 長野県安曇野市豊科南穂高3800-1）

ご来場いただいた皆さまには、記念品や豪華景品が当たる特別企画もご用意しております。

【LIVE KITCHEN ＆ セミナー】

会期中は、実演型の「LIVE KITCHEN」や専門家によるセミナーを通じ、最新の技術や運用のヒントをご覧いただけます。

10月15日（水）
・宿泊施設向けセミナー（効率的で高品質な朝食提供）
・病院・老健施設向けセミナー（クックチル導入術）
・飲食施設向けセミナー（低温調理で仕込み改革）

10月16日（木）
・居酒屋店舗向けセミナー（オペレーション革新）
・急速冷却導入に関するセミナー（品質と効率の両立）

【出展製品と見どころ】

・最新の冷却・冷凍機器：-35℃エタノールでスピード凍結を実現する機器や、急速冷却ソリューション
・省人化・省力化の提案：人手不足時代に対応する革新的な厨房レイアウト・機器ラインナップ
・協力企業の多彩な提案：山岡金属工業、富士電機、日本食研、タイヘイなどによる製品展示

さらに、飲食業界で注目されるインフルエンサー「旅んちゅ Life」による来場企画も予定されています。

【ご案内】

厨房の効率化・省力化に取り組む企業の方、宿泊施設・病院・飲食店関係者の皆さまにとって、新しいソリューションに出会える絶好の機会です。

ぜひ会場にお立ち寄りいただき、未来の厨房のあり方を体感してください。皆さまと会場でお会いできるのを楽しみにしております。