お客様名洋菓子店ブレーメン所在地〒385-0031 長野県佐久市内山7174-3営業時間10:00～19:00 月曜定休電話番号0267-78-5902シェフ倉本圭祐様事業内容洋菓子製造オンラインショップhttp://shop.bremen-saku.com/信州の食材にこだわったケーキと、青ばつモンブランをつくる洋菓子店長野県佐久市内山、自然豊かなコスモス街道の中に建つのが、2017年に新しくオープンした洋菓子店ブレーメン様です。弊社からは厨房機器を購入して頂き、また現在では明治の生クリームを始めとして、様々な材料のご採用を頂いています。長野県の素材にこだわって作られたパウンドケーキになります。信州産の果実を、同じく信州産の最高級ブランデーに漬け込み、果実の持つ旨味を引き出した逸品になります。県内外問わず、贈答品としてお使いください。信州産のブランデーをたっぷり使用した、ブレーメン様特製のブランデーケーキになります。大振りで可愛いらしいシルエットのマドレーヌは、その容姿とは裏腹に、香ばしいバターの風味をまとった大人が楽しめる本格派な焼き菓子です。ブレーメン様の看板商品、青ばつを丁寧に処理、網で濾してペースト状に加工した後、モンブランのような口金でたっぷり搾りました。全国でも珍しい青ばつモンブランを、ぜひご賞味下さい。ブレーメン様の今後ますますのご活躍を祈念しております。