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お客様ご紹介 | 洋菓子店ブレーメン (Bremen) 株式会社グリム | 長野県佐久市

お客様のご紹介

洋菓子店ブレーメン
洋菓子店ブレーメン
お客様名 洋菓子店ブレーメン
所在地
〒385-0031 長野県佐久市内山7174-3
営業時間 10:00~19:00 月曜定休
電話番号 0267-78-5902
シェフ 倉本圭祐様
事業内容 洋菓子製造
オンラインショップ http://shop.bremen-saku.com/

信州の食材にこだわったケーキと、青ばつモンブランをつくる洋菓子店

長野県佐久市内山、自然豊かなコスモス街道の中に建つのが、2017年に新しくオープンした洋菓子店ブレーメン様です。

弊社からは厨房機器を購入して頂き、また現在では明治の生クリームを始めとして、様々な材料のご採用を頂いています。

ブレーメン様店舗2 ブレーメン様フルーツケーキ

長野県の素材にこだわって作られたパウンドケーキになります。信州産の果実を、同じく信州産の最高級ブランデーに漬け込み、果実の持つ旨味を引き出した逸品になります。県内外問わず、贈答品としてお使いください。

ブレーメン様ブランデーケーキ

信州産のブランデーをたっぷり使用した、ブレーメン様特製のブランデーケーキになります。

焼きたてマドレーヌ

大振りで可愛いらしいシルエットのマドレーヌは、その容姿とは裏腹に、香ばしいバターの風味をまとった大人が楽しめる本格派な焼き菓子です。

ブレーメンのモンブラン

ブレーメン様の看板商品、青ばつを丁寧に処理、網で濾してペースト状に加工した後、モンブランのような口金でたっぷり搾りました。全国でも珍しい青ばつモンブランを、ぜひご賞味下さい。

ブレーメン様店舗

ブレーメン様の今後ますますのご活躍を祈念しております。